Efek Samping Dan 14 Manfaat Kesehatan Terbukti Saffron Negin Iran

 Efek Samping Dan 14 Manfaat Kesehatan Terbukti Saffron Negin Iran

Saffron Top Negin Iranian , juga dikenal sebagai Za’faran, adalah rempah-rempah yang berasal dari tanaman Crocus sativus . Karena warnanya yang kuning dan biaya tinggi, kunyit sering disebut sebagai Golden Spice. kunyit telah digunakan sebagai bumbu dalam makanan dan sebagai pewarna selama lebih dari 4 milenium. Saat ini, lebih dari 90% pasokan safron dunia berasal dari Iran [ R ].

Bunga Crocus sativus terdiri dari struktur seperti benang, berwarna merah tua yang dikenal sebagai stigma. Stigma dikumpulkan dan dikeringkan, menghasilkan bumbu safron.

Safron terdiri dari berbagai senyawa kimia yang menimbulkan rasa, warna dan manfaat kesehatannya. Secara historis, kunyit digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai penyakit termasuk:

  • Asma
  • Kram
  • Menekankan
  • Kemacetan

Demikian pula, safron sering dimasukkan dalam berbagai persiapan yang digunakan untuk pereda nyeri.

Dalam pengobatan modern, putik saffron telah mendapatkan popularitas karena berbagai manfaat terapeutiknya, termasuk (tetapi tidak terbatas pada):

  • Meredakan kecemasan
  • Pengobatan sindrom pramenstruasi (PMS)
  • Resistensi insulin
  • Diabetes
  • Kanker
  • Gangguan neurodegeneratif
  • Mempelajari ketidakmampuan

Meskipun peran yang dimainkan safron dalam memediasi manfaat ini belum sepenuhnya dipahami, safron telah terbukti memperbaiki kondisi tertentu seperti disfungsi seksual, depresi, sindrom pramenstruasi (PMS), dan Alzheimer, antara lain:

Formulasi Saffron

Untuk mengamati peningkatan kesehatan dari kunyit , dosis jauh lebih tinggi (30 hingga 50 mg) daripada yang ditemukan dalam makanan diperlukan. Saat ini, sejumlah formulasi safron ada yang mengandung dosis yang telah terbukti memiliki hasil positif. Ini termasuk [ R ]:

  • Krim gatal
  • Krim penghilang bekas luka
  • Tablet
  • Infus ke dalam teh
  • Dosis kunyit dan komponen aktifnya dapat bervariasi di antara formulasi, atau bahkan antara pabrikan berbeda dari sediaan yang sama. Oleh karena itu, manfaat kesehatan yang diamati mungkin berbeda tergantung pada kualitas tanaman, dosis dalam setiap formulasi atau konstituen keseluruhan.

shahram safron iran original

Nilai Gizi dari safron

Dalam satu sendok makan saffron , ada:

  • Karbohidrat – 1,37 gram
  • Lemak – 0,12 gram
  • Protein – 0,24 gram

Vitamin

  • Vitamin C: 1,7 mg
  • Vitamin B9: 0,002 ug
  • Vitamin B6: 0,02 mg
  • Vitamin B3: 0,03 mg
  • Vitamin B2: 0,01 mg

Mineral

  • Zat besi: 0,23 mg
  • Mangan: 0,6 mg
  • Magnesium: 6 mg
  • Tembaga: 0,01 mg
  • Fosfor: 5 mg
  • Kalium: 36 mg
  • Kaempferol – 4,3 mg

Komposisi kimia dari saffron

Ada lebih dari 150 senyawa yang ditemukan di saffron . Dari jumlah tersebut, yang paling signifikan terhadap mekanisme aksi, rasa, dan bau kunyit adalah crocin, picrocrocin, dan safranal.

Karotenoid : Sekelompok senyawa yang ditemukan pada tanaman yang bertanggung jawab untuk menghasilkan warna pada daun dan kelopak.

  • Crocetin dan crocin memberi kunyit warna merah kekuningan.
  • Karoten lain yang penting termasuk lycopene, zeaxanthin, dan beta-karoten

Minyak mudah menguap : Minyak aromatik diekstrak dari tanaman, sering dikenal sebagai minyak esensial.

  • Picrocrocin bertanggung jawab atas rasa pahit safron top negin
  • Safranal menghasilkan bau dan aroma safron

manfaat saffron iranian super negin original juga merupakan sumber Kaempferol yang sangat baik, molekul flavonoid dengan antioksidan antimikroba, dan sifat antikanker. Ini mungkin juga efektif dalam merawat:

  • Diabetes tipe 2
  • Gangguan jantung
  • Kosmetik (untuk menunda efek penuaan pada tubuh)

Mekanisme aksi

Komponen kimia safron bertanggung jawab atas efek peningkatan kesehatannya. Namun, mengingat sejumlah besar bahan kimia hadir dan beragam manfaat terapeutik yang diperlihatkannya, tidak sepenuhnya jelas bagaimana safron memberikan efek terapeutiknya.

safron meningkatkan kadar protein yang dibutuhkan untuk perkembangan, aliran darah, dan aktivitas otak yang sehat termasuk BDNF, VEGF, dan CREB terfosforilasi.

Ini juga bertindak sebagai antioksidan, mengambil radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan protein dan DNA dalam sel. kunyit menghambat penumpukan protein amiloid-beta, penyebab utama penyakit Alzheimer.

Selain itu, kunyit menghambat enzim asetilkolinesterase, yang menghasilkan kadar asetilkolin yang lebih tinggi dalam darah.

safron juga dapat menurunkan kadar kortisol dan meningkatkan kadar estrogen, yang dapat menjelaskan efek positifnya terhadap kesehatan tulang.

kunyit memediasi banyak efek terapeutiknya melalui molekul crocin. Crocin tidak mudah diserap melalui lambung, sehingga di dalam tubuh, ia dikonversi menjadi crocetin.

Crocetin diduga meningkatkan kadar serotonin di otak, yang mungkin menjelaskan efek antidepresan dan menghilangkan kecemasan.

Safranal, salah satu bahan kimia utama lainnya yang ditemukan di saffron:

  • Merangsang reseptor beta 2: Reseptor adrenergik yang meningkatkan aliran darah dan detak jantung. Stimulasi meniru efek noradrenalin dan adrenalin.
  • Menghambat reseptor histamin 1: Menghambat aktivitas histamin.
  • Menghambat reseptor muskarinik: Menghambat aktivitas asetilkolin.
  • Merangsang reseptor GABAa: Meniru GABA, semakin meningkatkan efek menghilangkan kecemasan.
  • saffron juga memiliki efek antivirus, dengan mencegah masuknya virus ke dalam sel dan duplikasi virus.

Manfaat kesehatan dari Saffron Negin Iranian

saffron memiliki sejumlah manfaat kesehatan, yang sebagian besar dimediasi oleh aktivitas antioksidan di berbagai organ tubuh.

Saffron Adalah Antioksidan

Dalam sebuah penelitian terhadap 20 manusia (10 sehat, 10 dengan penyakit arteri koroner), penggunaan kunyit setiap hari selama 6 minggu secara signifikan melindungi tubuh dari stres oksidatif.

saffron menunjukkan efek antioksidannya dengan mengurangi peradangan, membersihkan radikal bebas, mengurangi sintesis protein, dan meningkatkan jumlah protein antioksidan dalam tubuh.

shahram saffron iranian top negin

Efek antioksidan saffron dapat menunda efek penuaan dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari yang berpotensi menyebabkan kanker. Akibatnya, kunyit sering ditemukan sebagai bahan dalam tabir surya dan lotion.

Demikian pula, kunyit suplemen melindungi terhadap efek racun tertentu kimia d karpet s seperti kemoterapi, antibiotik, dan obat penghilang rasa sakit.

Saffron Dapat Meningkatkan Fungsi Kekebalan Tubuh

Pada kelompok yang terdiri dari 45 orang sehat (DB-RCT), ekstrak kunyit yang diminum selama 3 bulan secara signifikan meningkatkan jumlah sel darah putih (IgG dan monosit ) dibandingkan dengan plasebo.

kunyit juga meningkatkan jumlah sel darah putih tanpa mempengaruhi kadar sel darah lainnya. Ini berarti bahwa selektif dapat meningkatkan kekebalan tanpa meningkatkan risiko komplikasi terkait darah lainnya [ R ].

Suplementasi safron juga dapat menghambat replikasi virus dan masuk ke dalam sel, yang meningkatkan kemampuan sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi virus.

Saffron Dapat Meningkatkan Tingkat Energi

Bahan kimia aktif dalam safron termasuk dalam kelompok molekul yang disebut karotenoid. Molekul-molekul ini meningkatkan suplai energi dan kekuatan kita (efek ergogenik).

Dalam sebuah penelitian (DB-RCT) dari 28 pria sehat, suplementasi safron selama 10 hari meningkatkan kekuatan otot dan meningkatkan waktu reaksi. Hal ini kemungkinan disebabkan oleh peningkatan fungsi mitokondria dalam sel (aktivitas antioksidan) dan fungsi wilayah otak yang bertanggung jawab untuk bereaksi terhadap stimulus visual dan pendengaran (motor cortex).

kunyit meningkatkan aliran darah dan pengiriman oksigen ke otot selama latihan, yang juga dapat menjelaskan efek ini.

Safron Iranian Dapat Mengurangi Gejala PMS

Salah satu penggunaan safron tertua adalah untuk pengobatan sindrom pramenstruasi, atau PMS. Gejala-gejala PMS termasuk perubahan suasana hati, kram, kembung, dan jerawat.

Dalam kelompok 35 wanita, paparan bau kunyit selama 20 menit secara signifikan mengurangi gejala PMS dan meningkatkan periode tidak teratur. Efek ini terjadi melalui pengurangan hormon stres, kortisol.

Selain itu, pada 50 wanita, suplementasi safron setiap hari selama 6 bulan mengurangi gejala PMS (DB-RCT).

shahram safron iran original 2

Saffron Dapat Meningkatkan Fungsi Jantung

saffron dapat meningkatkan fungsi jantung dengan meningkatkan kapasitas pemompaan ventrikel jantung. Ini mungkin disebabkan oleh kehadiran kaempferol, sebuah molekul yang mengurangi insiden serangan jantung dan penyakit jantung koroner.

Dalam sebuah penelitian terhadap 20 subjek, 10 di antaranya memiliki penyakit jantung, kunyit meningkatkan kesehatan pada semua pasien tetapi memiliki peningkatan paling dalam pada pasien dengan kondisi jantung.

Ini mungkin karena crocin konstituen saffron , setelah dikonversi menjadi crocetin, dapat mengurangi kadar kolesterol dan pengerasan pembuluh darah (atherosclerosis).

Pada tikus yang menderita serangan jantung, kunyit melindungi jantung dari toksisitas yang disebabkan oleh penggunaan karpet . Ini dapat dimediasi oleh efek antioksidan pada jaringan jantung, yang membantu menghilangkan kerusakan yang disebabkan oleh racun.

Saffron Iranian Dapat Meningkatkan Fungsi Seksual

Sebuah penelitian terhadap 20 pasien pria dengan disfungsi ereksi menemukan bahwa suplementasi safron setiap hari selama 10 hari meningkatkan frekuensi dan durasi ereksi (DB-RCT).

Studi lain (DB-RCT) pada 25 pria diabetes dengan disfungsi ereksi (gejala umum pada diabetes) menemukan bahwa gel safron secara signifikan meningkatkan fungsi seksual dan meningkatkan frekuensi ereksi.

Obat-obatan tertentu dapat mengurangi dorongan seksual dan menyebabkan rasa sakit saat berhubungan seks, seperti antidepresan. Dalam sebuah penelitian (DB-RCT) dari 38 wanita, kunyit ditambah selama 4 minggu meningkatkan dorongan seksual dan mengurangi rasa sakit yang terkait dengan seks. kunyit juga meningkatkan pelumasan, yang membantu meminimalkan rasa sakit saat berhubungan seks.

Manfaat saffron juga meningkatkan aktivitas seksual pada tikus yang sehat. Efek ini dimediasi oleh crocin kimia aktif tetapi tidak terlihat dengan safranal.

Saffron Dapat Meningkatkan Gangguan Suasana Hati

ekstrak kunyit dapat mengurangi depresi dan kecemasan sebagian dengan meningkatkan kadar dopamin dan norepinefrin.

Dalam meta-analisis (5 RCT masing-masing 30 hingga 42 manusia), kunyit secara signifikan meningkatkan suasana hati.

Dalam penelitian lain (DB-RCT) dari 40 wanita dengan depresi pascapersalinan, suplementasi kunyit selama 6 minggu lebih efektif dalam mengobati depresi ringan hingga sedang daripada Prozac [ R ] antidepresan umum .

Selain itu, suplementasi kunyit meningkatkan gejala seperti suasana hati yang rendah dan kecemasan dalam penelitian (DB-RCT) dari 60 pasien dengan kecemasan setelah 12 minggu.

kunyit juga bisa meredakan kecemasan pada tikus. Satu studi pada tikus menemukan bahwa ekstrak kunyit mengurangi perilaku seperti kecemasan (peningkatan ditambah tes labirin) dan peningkatan waktu tidur. Ini menunjukkan bahwa kunyit mungkin efektif dalam mengobati insomnia dan gangguan terkait tidur lainnya.

Perbaikan serupa dalam gejala depresi terlihat pada 61 pasien (DB-RCT) dengan skizofrenia yang diberikan ekstrak kunyit selama 12 minggu. kunyit ditoleransi dengan baik dan dianggap aman untuk digunakan, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah kunyit sama efektifnya dengan terapi saat ini digunakan dalam mengobati skizofrenia.

Saffron Negin Dapat Mengurangi Tekanan Darah

Sebuah studi (DB-RCT) dari 230 pria dengan infertilitas menemukan bahwa suplementasi kunyit selama 26 minggu secara signifikan mengurangi tekanan darah dibandingkan dengan plasebo.

Demikian pula, dalam penelitian lain, tablet safron mengurangi tekanan darah dalam dosis yang lebih tinggi (400 mg) pada 30 orang dewasa setelah 1 minggu.

Studi pada tikus menunjukkan bahwa kunyit efektif dalam menurunkan tekanan darah serta mencegah lonjakan acak dalam tekanan darah

Konsumsi ekstrak kunyit pada tikus hipertensi mengurangi tekanan darah secara signifikan, kemungkinan dengan memperbaiki struktur pembuluh darah.

Manfaat putik saffron mungkin efektif untuk individu dengan hipertensi, tetapi klaim ini masih perlu dievaluasi pada manusia yang menderita kondisi ini.

Manfaat Saffron Dapat Memerangi Kanker

ekstrak saffron memiliki efek anti-kanker pada model sel dan hewan paru-paru, hati, payudara, pankreas, kolorektal, kulit, prostat, ovarium, dan kanker serviks.

Efek anti-kanker saffron dimediasi oleh crocin kimia utama, yang diubah menjadi crocetin dalam tubuh.

Crocetin secara selektif dapat menargetkan sel-sel kanker dan membunuhnya. Ini dilakukan dengan menghambat produksi protein kanker dan meningkatkan kematian sel (apoptosis).

Dalam model tikus kanker, baik konstituen safron crocetin dan safranal secara efektif menargetkan sel-sel kanker sambil menghemat sel-sel sehat di sekitarnya.

Hasil ini belum diverifikasi pada manusia.

Saffron Bermanfaat untuk Alzheimer

Suplementasi ekstrak kunyit selama 16 minggu meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi demensia dalam penelitian terhadap 46 pasien dengan Alzheimer (DB-RCT).

Crocin, bahan aktif kunyit , dapat menghambat deposit protein amiloid-beta, ciri khas penyakit Alzheimer.

Demikian pula, injeksi crocin ke tikus meningkatkan kemampuan kognitif dan memori.

safron sebagian dapat memperbaiki demensia dengan menghambat enzim yang memecah asetilkolin (asetilkolinesterase). Enzim ini adalah target saat ini dari donepezil, satu-satunya obat yang disetujui yang digunakan untuk mengobati gangguan Alzheimer ringan hingga sedang.

Pada 54 pasien dengan Alzheimer (DB-RCT), pengobatan dengan kunyit dua kali sehari selama 22 minggu ditemukan sama efektifnya dengan donepezil untuk pengobatan Alzheimer.

Saffron Untuk Penurunan Berat Badan

Saffron iranian ini dapat membantu penurunan berat badan dengan:

  • Mengurangi penyerapan lemak
  • Mengurangi pencernaan
  • Mengurangi asupan kalori dengan menurunkan nafsu makan
  • Meningkatkan pemanfaatan glukosa dan lemak untuk energi

Dosis tinggi (176,5 mg dua kali sehari) kunyit selama 6 bulan mengurangi sedikit ngemil malam hari dalam kelompok 60 wanita kelebihan berat badan (DB-RCT).

Dapat mengurangi kadar kolesterol, yang mengurangi risiko penyakit jantung, obesitas, dan diabetes.

Pada tikus, crocin kimia aktif secara signifikan menurunkan kadar lemak dalam darah. Ini juga meningkatkan jumlah lemak yang dikeluarkan dari tubuh, yang mungkin terbukti bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

Safron Sebagai Anti-inflamasi

Suplementasi ekstrak kunyit mengurangi tingkat molekul inflamasi ( TNF-alpha , interleukin 1beta ) yang dilepaskan sebagai respons terhadap stres seluler. Ini juga dapat menurunkan molekul (melalui peningkatan histone deacetylase) yang menyebabkan kerusakan dan tekanan pada kompartemen internal sel.

Bahan aktif safron crocin menghambat efek toksik dan inflamasi dari molekul tertentu (syncytin-1 dan nitric oxide) pada berbagai sel otak.

Dalam sel manusia, ekstrak kunyit menghambat produksi molekul inflamasi (TNF-alpha dan interleukin-6 ).

Saffron Melindungi Otak

kunyit memiliki efek signifikan pada otak. Berbagai studi sel dan hewan menunjukkan bahwa safron dapat meningkatkan kesehatan otak melalui sejumlah mekanisme, seperti:

  • Mengurangi peradangan di otak
  • Mengatur kadar neurotransmiter
  • Aktivitas antioksidan yang mengurangi kerusakan otak
  • Melindungi otak dari cedera
  • Mencegah kematian sel di otak (apoptosis)

Manfaat Saffron untuk Penyakit Diabetes

Dalam sel otot, kunyit meningkatkan pemanfaatan glukosa dan penyerapan glukosa dari aliran darah. Ketika diberikan bersama insulin, kunyit meningkatkan aktivitas insulin dan daya tanggap sel terhadap insulin.

Dalam model diabetes tikus, suplementasi safron mampu meningkatkan penyerapan glukosa ke dalam sel ketika dikonsumsi selama latihan.

Dosis Pemakaian

Suplemen dari safron harus diminum dua kali sehari, dalam dosis mulai dari 30 mg hingga 50 mg per sajian.

Dosis kunyit harian maksimum adalah 1500 mg. Nilai ini mungkin lebih rendah pada wanita hamil atau pasien dengan variasi genetik yang dapat meningkatkan efek safron.

Dosis di atas 5.000 mg beracun dan berpotensi fatal. Wanita hamil berisiko mengalami keguguran spontan dengan dosis di atas 5.000 mg.

Efek Samping Suplementasi Saffron

saffron dianggap sebagai suplemen yang aman untuk ditambahkan ke rejimen harian Anda. Meskipun efek samping jarang terlihat dengan suplementasi safron , beberapa ketidaknyamanan kecil dapat terjadi, termasuk:

  • Mulut kering
  • Kegelisahan
  • Pusing / kantuk
  • Mual
  • Ubah nafsu makan
  • Sakit kepala

Beberapa orang mungkin menunjukkan reaksi alergi terhadap karotenoid yang ditemukan di kunyit . Reaksi-reaksi ini biasanya berbentuk gatal-gatal, hidung tersumbat, atau sulit bernapas.

Wanita hamil sebaiknya tidak menggunakan safron (kecuali mereka berkonsultasi dengan dokter), terlepas dari potensi manfaat yang telah ditunjukkan dalam penelitian sebelumnya. Bukti yang cukup menunjukkan bahwa kunyit dapat menimbulkan risiko pada janin dan ibu.

Mengambil kunyit dosis tinggi dalam waktu lama dapat menurunkan jumlah sel darah merah.

Peringatan Dalam Penggunaan

Meskipun penelitian ekstensif telah dilakukan pada safron , ada beberapa peringatan yang membatasi keandalan studi ini:

Studi yang berbeda menggunakan berbagai bagian tanaman Crocus sativus ; kelopak, ekstrak, crocin atau safranal terisolasi, suplemen, atau gel. Komposisi kimiawi dari berbagai bagian tanaman bervariasi dan dengan demikian, profil lengkap manfaat kesehatan mungkin terbatas pada satu bagian tanaman.

Sebagian besar studi klinis tentang manfaat kesehatan dari kunyit dilakukan di Iran. Pasien dengan latar belakang genetik yang berbeda dapat merespons safron secara berbeda . Oleh karena itu, penelitian berskala global diperlukan untuk menentukan secara akurat apakah safron memiliki manfaat signifikan bagi orang-orang dari berbagai latar belakang.

Banyak dosis yang digunakan jauh lebih tinggi daripada dosis kunyit yang diperoleh dari makanan.
Memasak dengan kunyit dapat memecah bahan kimia aktif, menjadikannya tidak efektif untuk mengobati kondisi tertentu. Oleh karena itu, untuk melihat manfaat penuh dari kunyit disarankan agar zat ini dikonsumsi dalam bentuk tambahan.

saffron yang diproduksi oleh perusahaan yang berbeda mungkin memiliki komposisi kimia yang berbeda dan oleh karena itu, manfaatnya tidak selalu dapat dijamin kecuali dibeli dari sumber yang dapat dipercaya (lihat di bawah untuk tempat kami merekomendasikan membeli saffron ).

Pemalsuan Saffron

Karena tingginya harga saffron ini , vendor sering menjual rempah-rempah versi tercemar ini. Pemalsuan ini dapat berkisar dari mengganti tanaman yang sama sekali berbeda seperti bunga safflower atau marigold, hingga menambahkan pewarna untuk memulihkan warna safron yang sudah digunakan. Tidak jarang melihat bagian lain dari tanaman Crocus sativus digunakan sebagai pengganti stigma (bagian yang merupakan kunyit ).

admincda

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *